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黃金梨：為韓系新試品種，果肉雪白，細膩適中多汁，若氣候適怡可屬大果型。 |
豐水梨：花苞採於日本高山接穗，果汁豐盈、香甜，果型豐滿圓碩而得名。 |
| 新興梨：花苞採於本國高山接穗，肉質清脆，口感令人回味，多受年輕人喜愛，屬於大果型。 |
| 蜜梨：花苞採於本國高山梨穗，甜度高，吃在口中有種甘蔗香味，但果型不大。 |
水梨營養價值： |
| 上將梨含水量高達89.3%，甜度11度以上。含有醣類、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維他命A和 |
| C 等，具有促進胃酸分秘、幫助消化和增進食欲的作用。 |
| 食療： |
| 據本草鋼目記載，梨性甘微寒，潤肺涼心清痰降火，止咳解酒，利大小腸，治風寒、發熱、熱咳 |
| 、中風、失聲，富鈣、磷、鐵及維他命A和C等充分營養。 |
| 飲品： |
| 梨子水、梨子冰 (梨子因含礦物質成分，飲品製成後請速飲用，置放過久將成黑色反應) |
| 部落格：http://www.wretch.cc/blog/olinpeipei |
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